Kandungan Dalam Sarang Burung Walet

Sejauh mana seh sarang burung yang dihasilkan oleh burung jenis walet bisa mengobati suatu penyakit, apakah sebuah mitos atau memang sudah ada penelitian yang membahas masalah tersebut. Khasiat dari sarang burung walet atau disebut juga Collocalia fuciphaga cukup terkenal di seantero dunia. Sarang burung dari anggota famili apodiae ini sejak puluhan bahkan mungkin ratusan tahun lalu diyakini punya khasiat dalam memberikan kesegaran dan bahkan untuk menjaga kesehatan tubuh manusia. Yang pada awalnya banyak digunakan oleh pengobat china sebagai bahan baku atau tambahan dalam proses pengobatan yang dilakukan oleh mereka. Khasiat untuk manfaat kesehatan yang didapat dari sarang walet di dapat dari pengalaman pengguna yang semula disampaikan dari mulut ke mulut itu kemudian disebarluaskan pula oleh media massa. Itulah setidaknya yang dipercaya masyarakat Indonesia dalam sebuah laporan penelitian Riset Unggulan Nasional Terpadu. Kandungan sarang jenis burung ini diyakini dapat menjaga kesegaran tubuh, meningkatkan vitalitas, obat awet muda, memelihara kecantikan dan menghambat kanker.

Menurut penelitian bahwa air liur dari kelenjar glandula sub lingualis yang terdapat dalam sarang burung walet dapat meningkatkan daya tahan tubuh. kandungan tersebut bukan berarti mengobati penyakit tetapi lebih ke suplemen bagi tubuh. Bahkan salah satu senyawa turunannya azitothymidine telah diteliti bisa melawan AIDS. Kandungan lain dalam sarang walet  merupakan sumber asam amino yang lengkap. Selain itu juga Mineral-mineral yang terkandung dalam sarang walet tak kalah manjurnya untuk mendukung aktivitas tubuh.

Tidak hanya asam amino dan mineral saja kandungan dari sarang burung walet tetapi juga mengandung protein yang berbentuk glikoprotein yang merupakan komponen terbesar selain karbohidrat, lemak, dan air. Seperti kita ketahui bahwa protein berperan sebagai zat pembangunan. Ia membentuk sel – sel dan jaringan baru serta berperan aktif selama metabolisme. Selain itu juga menurut penelitian protein asal hewan diakui memiliki nilai gizi yang lebih dikarenakan memiliki ikatan senyawa lebih kompleks dari pada protein nabati. Nah dapt dibayangkan betapa kompleksnya kandungan yang dimiliki oleh sarang walet ini.
Mau tahu informasi seputar jasa pasang rangka atap baja ringan silahkan baca artikel sebelumnya.
Advertisements